渤海之滨，潮起潮涌。黄河岸边，云卷云舒。

　　神奇的北纬37°线从这片共和国最年轻的土地穿过，河海交汇造就了美丽的黄河三角洲，神奇的盐碱地孕育了独一无二的黄河口农品。

　　膏满黄肥的黄河口大闸蟹、一家煮饭十家香的黄河口大米、丰腴不腻、美名远扬的黄河口滩羊、佳藕天成的黄河口莲藕......这份来自黄河的馈赠，征服了多少食客的味蕾，跟着小编的脚步，踏上黄河口美食之旅吧!

　　黄河口大闸蟹是河蟹祖源、北蟹宗师，具有青壳白肚、黄爪金毛、肉质香嫩、玉脂红膏等鲜明特征，含有丰富的微量元素和人体必需的脂肪酸、游离氨基酸等，营养、保健和药用价值极高。目前，黄河口大闸蟹是国家地理标志农产品，荣获“中国十大名蟹”“全国首届最具影响力水产品区域公用品牌”等称号，品牌价值达26.12亿元，形成了“南有阳澄湖、北有黄河口”的市场消费格局。

　　黄河三角洲盐碱滩特殊的土质和水质，再加上4个月左右的标准化育肥饲养模式，造就了其绿色安全、营养丰富、肉质鲜美、口感极佳的特点，具有较高食用价值。目前，我市已建成全国单体最大的肉羊标准化养殖园区。黄河口滩羊已远销上海、广州、新疆、内蒙古等地，深受广大消费者好评。

　　黄河口大米具有180天的超长生长周期，其品相均匀、晶莹剔透，口感香甜、食口性好，且蛋白质高、垩白度少，属于一级食用粳稻标准。黄河口大米是国家地理标志农产品，省知名农产品区域公用品牌，产品目前已进入国内一线城市高端市场。

　　黄河口海参个大皮厚、肉质软糯、营养丰富，特别是蛋白质含量高，不含胆固醇，还富含多种人体所必需的氨基酸。目前，我市建成了全国规模最大、标准最高的单片滩涂海参养殖区。黄河口海参是国家地理标志证明商标，曾荣获中国国际农产品交易会金奖产品。