东营市不断加大黄河口大闸蟹的科技投入，提升黄河口大闸蟹养殖水平和品质。

       在东营市垦利区的黄河口大闸蟹产业园，大闸蟹养殖水域旁设有这样的“气象站”，实时监测这里的水温，与之相连通的便是水质检测传感器。

       在产业园的惠泽农业生产管理系统上，记录着水下、陆上、育苗和饲料管理等信息，并根据它们及时对养殖环境做出更准精准的调整。

       有了科技支持，大闸蟹的产量和质量都有了保证。高品质大闸蟹的培育，还离不开对大闸蟹产业标准化、组织化和产业化的引导。东营市垦利区聘请国内权威专家，组建黄河口大闸蟹创新技术团队，研究探索并推广养殖新技术、新模式。2017年，东营市垦利区发布了山东省地方标准《黄河口大闸蟹标准化生态养殖技术规程》，黄河口大闸蟹产品和质量也有了具体的标准，质量监管方面也得到加强，还建立了黄河口大闸蟹产品质量安全追溯体系，让“爬向餐桌”的垦利大闸蟹，不仅是“科技蟹”、“生态蟹”，更是“绿色蟹”、“安心蟹”。